Mat och dryck

Meny

Med en meny fylld av mindre rätter får ni som gäster själva designa er kväll! Bygg ihop er egna meny eller välj enstaka rätt om ni bara är lite sugna. Känner du för att äta något mindre eller bara ta ett glas eller två så går det utmärkt! 

Drycker hittar du här.

Vid allergener, fråga servisen!

L = Laktosfri, G = Glutenfri

Grönt

Tryffelrisotto med krasse & schalottenlök (G) 155:-

Krossad potatis med brynt smörskum & plommon (G) 125:-

Fisk

Rostad potatis med löjrom, smetana & silverlök (GL) 95:-

Ostron på tre olika vis, parmesan, gurka, lök 145:-

Kallrökt lax med pepparrotskräm, dill, rädisor & fläder (G) 145:-

Blåmusslor med saffran, vitlök, persilja & sherry (G) 145:-

Rimmad hälleflundra  med brynt smör & stenbitsrom (G) 145:-

Löjrom med smetana, dill, gräslök & lättsaltade chips (GL) 245:-

Kött

Chark- & ostbricka med knäckebröd 135:-

82°Högrev med äppelkräm, rostad morot & aioli (GL) 175:-

Råbiff med bakad äggula, picklade senapsfrön & parmesan (G) 145:- 

Isländskt lammfilé med gröna ärtor & rabarber (G) 175:-

Sött

Mandelkaka med körsbär, maräng & vaniljkräm 95:-

Färskostmousse med björnbär, vallmofrön, saltkola & dragon 95:-

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Bli först med att få erbjudanden, tips och nyheter.