Temakväll - “Smaka på!”
Boka våra populära temakvällar
Torsdag blir veckans roligaste dag, vi skapar nya rätter och kombinerar med viner som vi själva vill testa från olika områden.
Vi tar inspiration från världens alla hörn, men håller oss till råvaror i säsong och svensk traditionell matlagning.
Tre glas vin och tre maträtter, allt för 795 kr/person.
Reservation för ändringar i menyn.
Våra temakvällar
27 Februari - Toscana
Upplev den italienska livsstilen "det ljuva livet" med god mat, gott vin och trevligt sällskap och de fantastiska vinerna från Toscana, som Chianti Classico och Brunello di Montalcino.
6 Mars - Grekland
Vi serverar en meny inspirerad av Greklands rika mattraditioner, kom och skåla med oss i ouzo, den anissmakande grekiska spriten, eller prova noggrant utvalda grekiska viner.
13 Mars - Sicilien
Upptäck de unika smakerna från Sicilien, där vulkanen Etna bidrar till bördiga jordar och fantastiska råvaror. Smaka på citrusfrukter, oliver, mandlar och andra sicilianska delikatesser. Njut av arancini, pasta alla Norma, grillad fisk, caponata och andra sicilianska specialiteter.
20 Mars - Kroatien
Kroatiens vackra kust, där kristallklart vatten möter historiska städer och maten är en hyllning till Medelhavets smaker. Njut av rätter som pašticada (dalmatinsk gryta), brodet (fisksoppa), ražnjici (grillspett) och andra kroatiska delikatesser.
27 Mars - Monaco
Monaco, där lyx och elegans möter azurblått hav och en spännande historia. En meny med inslag av både franska och italienska smaker, upptäck rätter som barbagiuan, stocafi och skåla med oss i champagne eller prova en av våra lyxiga cocktails, inspirerade av Monaco.
3 April - Skrei
Njut av nyländsk skreitorsk, en delikatess från Lofoten, tillagad på olika sätt. En kväll fylld av nordisk gastronomi, friska råvaror och aquavit, vi använder oss av säsongens råvaror för att fånga den autentiska smaken av Norge. En riktig kallsup vid fjorden.
10 April - Smörrebröd
17 April - Reykjavík
Islands fascinerande huvudstad, Reykjavík, en stad där kargt landskap möter modern design och kulinariska äventyr. Isländska köket, med fokus på färska, lokala råvaror som lamm, fisk, skaldjur och wasabi odlad i vulkanisk jord. Kom och släck törsten med isländskt öl, snaps eller andra nordiska drycker.
24 April - Vit Sparris
Äntligen är den här, den efterlängtade vita sparrisen! Den delikata smaken och den spröda konsistensen gör den till en av vårens mest uppskattade primörer. Både klassiskt och nyskapande hyllar vi denna fantastiska råvara i all sin enkelhet och elegans, tillsammans med viner som passar perfekt och lyfter dess delikata smak.