Temakväll - “Smaka på!”

Boka våra populära temakvällar

Torsdag blir veckans roligaste dag, vi skapar nya rätter kombinerat med viner som vi själva vill testa från olika områden. Vi tar inspiration från hela världen, men håller oss till råvaror i säsong och svensk traditionell matlagning. Tre glas vin, tre rätter, allt för 595:-kr/pers.

6.Oktober

Spätburgunder

Även känt som Pinot Noir i övriga världen med lättare karaktär.

Boka temakväll

13.Oktober

Mexico

Upplev Mexikansk matkultur, autentiska tacos, inte bara "Tex Mex". 

Boka temakväll

20.Oktober

Chardonnay

Druvan som har tagit över hela världen, frisk, ekad, moussernade och söt. Passar utmärkt till fisk & skaldjur.

Boka temakväll

27.Oktober

Svamp

Kantareller, Karl-Johan, Sopp och tryffel. Matchar oerhört bra till Italienska viner.

Boka temakväll

3.November

Karibien

"Why is the rum gone?" - Vi kör Jerk kyckling, fisk & skaldjur, ananas, friska viner och självklart kraribisk rum upptill.

Boka temakväll

10.November

Vilt

Rådjur, vildsvin, fasan och självklart viltplockat. Lätt ekade, Pinot Noirs och något kraftpaket.

Boka temakväll

17.November

Beaujolais Nouveau

Årgång 2022 släpps alltid tredje torsdagen i November och det är vi självklart med och firar.

Boka temakväll

24.November

Piemonte

Nebbiolo, Dolcetto och Moscato d'Asti tillsammans med ricotta, pancetta och självklart säsongens svamp.

Boka temakväll